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Happy Eaters !!

節分~我が家の『丸かぶり』~

2018/02/03 21:01 イベント 家族

関東にも定着してから久しい『丸かぶり寿司』。

ですが、なんとなく、太巻き1本たべることに、馴染めない我が家。

一応、夫にも聞いたのですが、

「丸かぶりするなら・・・『鶏』なんて、どう?」

と、嬉しそうに提案してくるので、

うちは、寿司ではなく、タンドリーチキンにしました。

元レシピはこちらです。

手羽元を使い、オーブンで焼いて作った、という友人のお知恵を拝借して作りました。

実は、息子と私は、この日のランチもインド料理。だけど、このタンドリーチキンがおいしくて、あっという間に完食♪

「これ最高!」って、丸かぶりできる幸せ。。

嬉しそうに食べる家族の顔を見る、幸せ。

豆まきして、それを笑いながら拾い集める幸せ。

楽しく美味しい、季節の変わり目となりました。


明日は立春。今年の春も、素敵なものになりますように。

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